LA NOSTRA
AZIENDA
L'Azienda Agricola Gianotti si dedica alla coltivazione del riso da tre generazioni, estendendosi su 50 ettari di terreno
nella bassa vercellese, nel comune di Borgo Vercelli.
Il Vercellese è il territorio italiano in cui è presente la maggiore ricchezza varietale di risi al mondo; la ragione risiede nelle caratteristiche climatiche, idrologiche e di fertilità dei terreni. L'irrigazione delle colture è assicurata, mediante canalizzazione, dai corsi d'acqua che scendono direttamente dalle Alpi e dalle Prealpi, contribuendo a favorire un ambiente protetto
grazie alla scarsa presenza d'inquinanti.
La nostra è una piccola azienda a conduzione familiare.
Il riso viene seguito direttamente e personalmente da noi
nel suo intero percorso evolutivo
attraverso una filiera a km zero:
viene coltivato, trasformato, confezionato e venduto
sul luogo di origine, senza intermediari;
ottenendo la piena garanzia di tutti i processi di lavorazione.
Ci dedichiamo alla coltivazione del riso puntando alla sicurezza
e alla qualità del prodotto, costantemente monitorate attraverso i più rigorosi sistemi di rintracciabilità
e l'applicazione del metodo HACCP lungo tutta la filiera.
